Abgeschieden in der Eifel, am Ahrufer gelegen, der Wanderweg zur weltberühmten Teufelsley vor der Haustüre und dennoch an der "Hauptschlagader" zum Nürburgring liegt unser kleiner und bescheidener Landgasthof: "Hibis Pfeffermühle".

Unser Gastraum für ca. 30 Personen, unser Saal mit Bühne (komplett für 120 Personen !,alle 4 Wochen ein Spezial-Event!), Außengastronomie, Freisitz und festem Außengrill läßt uns all das verwirklichen, was Spaß und Freude beim Essen und Trinken macht! Gruppenveranstaltungen und edle Feste, Jubiläen, Junggesellen/innen-Abschied, hier ist alles machbar und möglich!

Hier möchten wir Ihnen in entspannter und ausgeglichener Atmosphäre ein Gefühl vermitteln, was überhaupt mit und rund um dem Pfeffer möglich und machbar ist.Ob Amuse gueule oder Vorspeise, ob Hauptgericht und Dessert, ja selbst der Käse und das kleine Süße zum Kaffee verträgt sich auf wunderbare Weise zart mit diesem edlen Gewürz.

 Nein, nicht nur scharf kann Er sein und uns die Nase zum Kribbeln bringen. Er vermag  zu wärmen, ja gleichsam uns die Sinne zu öffnen um uns wohlreizend darauf vorzubereiten in die Tiefen der kulinarischen Spielereien einzutauchen, die unser Pfeffermühlenmann Ihnen gerne zubereitet!

Kochen als Passion, ja als Auftrag zur Missionierung gegen schlechtes Essen versteht man es hier gekonnt, von Tütensuppen und Fertiggerichten nichts haltend, Ihnen ein neues Bewußtsein zu schenken, dass Nahrungsaufnahme nicht nur notwendig ist, sondern wirklich gut schmecken kann. Begreifen Sie die zubereiteten Speisen als heilendes Oel auf Ihre geschundenen Geschmacksnerven, die ausgebeutet und abgestumpft ihr tägliches Werk verrichten müssen.

Mit lieben Menschen, bei gutem Essen und Trinken den Tag ausklingen lassen. Die Seele rastend am Kaminofen , Hektik des Alltags abwerfend die nächste Tageshälfte begrüßen um gestärkt mit allerlei schmackhaften Erfahrungen die "Batterien" wieder aufzuladen. Entspannen Sie und nehmen Sie uns beim Wort des: Land-GAST-Hof. Hier sind Sie Gast und Entdecker-Wir freuen uns auf Sie!

Gutes Essen als verpflichtende Kultur und nicht nur der Sättigung wegen, versteht es unser Pfeffermühlenmann Sie mit orginellen und pfeffrigen (aber auch auf Wunsch ohne Pfeffer) Kreationen in das Geheimnis dieses wunderbaren Gewürz zu entführen.

Blutige Schlachten und Kriege wurden wegen des Pfeffers geführt und sogar teurer als Gold war er einmal, aber der lautlose Krieg der Geschmacksverstärker und Industrie (welche "Käse" herstellt, der gar keiner mehr ist!), Profitgier und Tütengerichte haben Ihren Vormarsch schon lange gewonnen.

Gewonnen? Ja, aber nicht in Hibis Pfeffermühle!

Wir nehmen Sie gerne mit auf eine Reise des Geschmacks und der Erholung, damit wieder Essen und Trinken zu dem wird was es einmal war:

                                     EINZIGARTIG

Wir sind herzlich gerne Ihre Gastgeber und freuen uns auf Ihren Besuch!

"In Hibis Pfeffermühle wird der Gaumen zur Kathedrale!"

Ihre Wirtin von der Ahr Petra und Ihr Pfeffermühlenmann